La comida de las cocinas de nuestras madres y abuelas era sencilla, realizada con
poco ingredientes de temporada, pero siempre muy sabrosa .-
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En casi todos los hogares, cuando yo era chica, existía un sector donde se guardaban las herramientas con las que se hacían las reparaciones necesarias del hogar. Muchos tenían una especie de mesa de trabajo con una morsa instalada. En mi barrio varios vecinos tenían instalado esta especie de tallercito en el garage.
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Esperar a la familia con un sabroso menú es algo que no deberíamos perder.
Llegar a una casa y percibir el aroma de una rica comida en proceso es algo inolvidable. Perdurará para siempre en nuestra memoria emotiva y nos llevará seguramente a nuestra feliz infancia.
Los domingos eran días de reencuentros entre hermano, primos, cuñados, padres e hijos.
por lo general eran las abuelas las que convocaban cada semana.
Una vez que ellas no están, sus hijos deberán tomar la posta si creemos que esta tradición tan arraigada no se pierda como tantas otras.
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