Galletas Primavera

Receta

Ingredientes

100g de manteca

150 g de azúcar 

200g de harina 

esencia de vainilla

1 yema de huevo

1 clara para pegar las flores prensadas

flores comestibles prensadas en el día

Mezclar los ingredientes, armar la masa, dejar descansar en la heladera, estirar con palote sobre papel manteca, cortar con un cortante, pegar con clara la florecita y hornear a fuego muy suave 20 minutos aprox. 

Galletas con flores de Borraja 

 

Galletas corazón con hojitas de Trébol 

Dia del maestro

Durante mi carrera laboral me desempeñé como directora de Nivel Primario. 

Cada vez que se acercaba el día del maestro, pensaba en algo artesanal para regalar a mi equipo de trabajo.

Era mi manera de agradecer el apoyo y acompañamiento que me daban todo el año, donde se trabajaba en equipo y con mucha responsabilidad, respeto y compromiso. 

En esta oportunidad, y una de mis últimas veces pues ya me retiraba, hice jabones de glicerina de coco con semillas de sésamo y aroma a rosas unos y vainilla otros.

Fui muy feliz trabajando en docencia, siempre fui afortunada con la gente que me acompañó a lo largo de 33 años. Conocí gente muy valiosa y enriquecedora.

La mayoría fueron compañeros leales con los que compartí muchas horas de mi vida.  y con algunos hemos forjado una amistad que conservamos hasta nuestros días.